Врачи Москвы Клиники Москвы Диагностика
Бесплатно подберем врача
Звоните 8 (499) 519-35-82
Я ищу акушера около метро
АвиамоторнаяАвтозаводскаяАкадемическаяАлександровский садАлексеевскаяАлма-АтинскаяАлтуфьевоАнниноАрбатскаяАрбатскаяАэропортБабушкинскаяБагратионовскаяБаррикаднаяБауманскаяБеговаяБелорусскаяБелорусскаяБеляевоБибиревоБиблиотека им. ЛенинаБитцевский паркБорисовоБоровицкаяБотанический садБратиславскаяБульвар Адмирала УшаковаБульвар Дмитрия ДонскогоБульвар РокоссовскогоБунинская аллеяВаршавскаяВДНХВладыкиноВодный стадионВойковскаяВолгоградский пр-тВолжскаяВолоколамскаяВоробьевы горыВыставочнаяВыхиноДеловой центрДинамоДмитровскаяДобрынинскаяДомодедовскаяДостоевскаяДубровкаЖулебиноЗябликовоИзмайловскаяКалужскаяКантемировскаяКаховскаяКаширскаяКаширскаяКиевскаяКиевскаяКиевскаяКитай-городКитай-городКожуховскаяКоломенскаяКомсомольскаяКомсомольскаяКоньковоКрасногвардейскаяКраснопресненскаяКрасносельскаяКрасные ВоротаКрестьянская заставаКропоткинскаяКрылатскоеКузнецкий мостКузьминкиКунцевскаяКунцевскаяКурскаяКурскаяКутузовскаяЛенинский проспектЛермонтовский проспектЛесопарковаяЛубянкаЛюблиноМарксистскаяМарьина РощаМарьиноМаяковскаяМедведковоМеждународнаяМенделеевскаяМитиноМолодежнаяМякининоНагатинскаяНагорнаяНахимовский проспектНовогиреевоНовокосиноНовокузнецкаяНовослободскаяНовоясеневскаяНовые ЧеремушкиОктябрьскаяОктябрьскаяОктябрьское полеОреховоОтрадноеОхотный рядПавелецкаяПавелецкаяПарк культурыПарк культурыПарк ПобедыПарк ПобедыПартизанскаяПервомайскаяПеровоПетровско-РазумовскаяПечатникиПионерскаяПланернаяПлощадь ИльичаПлощадь РеволюцииПолежаевскаяПолянкаПражскаяПреображенская пл.ПролетарскаяПроспект ВернадскогоПроспект мираПроспект мираПрофсоюзнаяПушкинскаяПятницкое шоссеРечной вокзалРижскаяРимскаяРязанский проспектСавеловскаяСвибловоСевастопольскаяСеменовскаяСерпуховскаяСлавянский бульварСмоленскаяСмоленскаяСоколСокольникиСпартакСпортивнаяСретенский бульварСтрогиноСтуденческаяСухаревскаяСходненскаяТаганскаяТаганскаяТверскаяТеатральнаяТекстильщикиТеплый станТимирязевскаяТретьяковскаяТретьяковскаяТропаревоТрубнаяТульскаяТургеневскаяТушинскаяУл. Академика ЯнгеляУл. СтарокачаловскаяУлица 1905 годаУлица ГорчаковаУлица СкобелевскаяУниверситетФилевский паркФилиФрунзенскаяЦарицыноЦветной бульварЧеркизовскаяЧертановскаяЧеховскаяЧистые прудыЧкаловскаяШаболовскаяШипиловскаяШоссе ЭнтузиастовЩелковскаяЩукинскаяЭлектрозаводскаяЮго-западнаяЮжнаяЯсенево
поиск

Что можно кушать при диабете

Просмотрено 115 раз
Запись к лучшим врачам-специалистам: 8 (499) 519-35-82
Лучшие врачи по рейтингу
Мурашко (Мирина) Екатерина Юрьевна
Диетолог Эндокринолог
Стаж 16 год. Кандидат медицинских наук
9.5
рейтинг
Красникова Татьяна Ивановна
Диетолог Терапевт
Стаж 31 год. Кандидат медицинских наук
9.5
рейтинг
Ежова Елена Владимировна
Терапевт Эндокринолог
Стаж 16 год. Кандидат медицинских наук
9.5
рейтинг

Очень важно при диагностировании диабета проводить не только медикаментозное лечение, но и вести правильный образ жизни и соблюдать диеты с полным списком продуктов, которые могут обеспечить нормальную работоспособность органов и систем, не вызывая осложнений и проявления болезненных ощущений.

Пациенты часто задают вопрос, что можно есть при сахарном диабете, ведь от этого во многом зависит хорошее самочувствие и положительный настрой.

Питание, прежде всего, должно быть сбалансированным, с соблюдением всех правил по количественному отношению каждого из нужных для больного элементов.


Жиры, белки и углеводы должны равномерно распределяться во избежание возникновения лишних килограммов и повышения в крови сахара.

Механизм выбора продуктов

Правильный выбор продуктов должен основываться на следующих показателях:

  1. Углеводов должно быть как можно меньше, обеспечение калориями может варьироваться от 40 до 60%. Рекомендованные вещества хорошо усвояемы (бобовые, цельнозерновые и несладкие фрукты), пациенту следует вести своеобразный дневник, где указываются продукты и число углеводов к каждому.
  2. Белков – около 20 %, все зависит от состояния и формы болезни, при почечных патологиях цифра снижается до процентной отметки в 10, а наиболее полезный белок для диабетиков – соя, белая рыба и нежирная птица;
  3. Жиров – не больше 30 % каждый день от рекомендуемой нормы в сутки, оптимальный вариант – омега -3 и моно: авокадо, рыба, масла оливковое и льняное. Что касается мяса красного цвета, то кушать его необходимо с расчетом в 65 за один день от общего количества.
    Молочные продукты следует выбирать с минимальным содержанием жировых составляющих или же совсем без них.  Так называемые транс - жиры ограничиваются вплоть до одного процента, как известно, это сдоба, все жареное и с большим количеством майонеза.

Все должно выбираться, исходя из показателя (индекса) гликемического, потребляемые продукты распределяются по уровням, соответствующим этому параметру. Для пациентов при СД стоит есть пищу с низким и средним индексом, в некоторых случаях – с высоким, но ограничено по количеству.

Очень высокий – запрещается совсем.  Специалисты советуют вести записи, в которых указывается большинство разрешенных продуктов и их степень.

Разрешенные продукты

Итак, какие же продукты можно включать в ежедневный рацион больного, с целью неухудшения его состояния и снижения вероятности возникновения сопутствующих заболеваний.

Жаренная рыба Самое главное правило – следить за энергетической ценностью и незначительным количеством углеводов. Мясные и рыбные продукты выбираются, исходя из доли жирности. Чем меньше, тем лучше. Хорошо подходит кролик, курица, говядина, а также индейка и телятина.

Славятся своей ценностью морские обитатели и треска с судаком, плюс, щука - также из речных. В небольших дозах можно есть консервы, но это только после согласования со специалистом.

Что касается яиц, то тут есть ограничение, выраженное в 2 штуках за одни сутки. Мало того, следует отдавать предпочтение перепелиным из-за меньшего содержания в них холестерина по сравнению с куриными.

Из молочных следует выбирать более кислые разновидности и с незначительной массовой долей жира.

Отварная курицаКаши советуют кушать практически все: гречка, геркулес, пшенка, кукуруза, но всеми любимую манную – нельзя. То же самое касается и рисовой культуры, так как есть высокий риск резкого повышения сахара.

В некоторых случаях разрешается есть макароны, но это только если у диабетика нет значимых нарушений и, в целом, его состояние более чем удовлетворительное. Изделия выбираются по наибольшему содержанию клетчатки и только из твердых сортов пшеницы.

Сладости диетологи рекомендуют только с добавлением специальных заменителей сахара, например, с сорбитом или ксилитом. Мед можно, но не больше двух ложек при средних и легких формах СД. В аптеках продается диетическая халва и специальные печенья, предназначенные для диабетиков.

Какой хлеб можно есть

Категорически нельзя включать в питание белый хлеб во избежание появления резких скачков уровня глюкозы. Многие диабетики после такого ограничения прибывают в паническом состоянии и не понимают, какой хлеб можно есть.


Свежий хлебПервые и вторые сорта пшеничного изделия разрешаются при первом типе болезни. Хорошим вариантом станет хлеб с добавлением отрубей с цельными злаками ржаной культуры. Стоит учесть, что по калориям, это меньше, чем пшеничный, но больше процентов на 15 по сравнению с традиционным ржаным.

Очень вкусным и полезным вариантом являются хлебцы, которые продаются практически во всех магазинах. употребление их в пищу не только полезно и не нанесет вреда, но и вкусно из-за своеобразной структуры и входящих ингредиентов.

Хрустящий продукт очень любим диабетиками при разных формах проявления заболевания.

Овощи

В овощах нет особых запретов, но выбор должен основываться на приемлемом содержании клетчатки, очень полезной для больного человека.

К ним относятся:Салат из свежих овощей

  • брокколи и белокочанная капуста;
  • кабачки и фасоль (особенно створки в засушенном виде);
  • шпинат и баклажаны;
  • редис и свекла (только обработанная термически, ни в коем случае не сырая, может вызвать чрезмерную концентрацию сахара).

Эти овощи очень полезны, питательны и не допустят возникновение проблем с лишними килограммами, что очень ценно для пациента.

Картофель – довольно коварный продукт при диабете, в нем много крахмала и мало клетчатки. Поэтому оптимальный способ приготовления для снижения первого - варка в кожуре или запекание с незначительным количеством масла.

Мясо

Тушенное мясоСорт мяса идеально подходит нежирный и с нежной текстурой. Как известно, наиболее соответствуют таким критериям курица, крольчатина и телятина.

Свинина как мясо, подходящее для диабетиков, не годится. Однако отварной вид более-менее приемлем, хорошо делать из нее фрикадельки на пару. Не запрещена колбаса, но это касается лишь диетических сортов.

Все блюда из курицы не просто разрешаются, а обязательно включаются в меню на каждый день.

Мясо богато требуемыми дозами жиров и неопасных углеводов с максимально полезным белком для стабилизации самочувствия.


Следует только перед приготовлением избавляться от жирной кожи, в которой больше всего веществ, негативно сказывающихся на организм.

Лечебное питание и ожирение при диабете

 

 

Заявка на бесплатный подбор врача
Наш оператор перезвонит вам в течение 10 минут и порекомендует врача

Лучшие врачи-эндокринологи

9.3
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 16 год. Кандидат медицинских наук
Стоимость приема - 1500р.
Занимается патологиями щитовидной железы, сахарным диабетом, остеопорозом, ожирением, патологиями надпочечников.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
9.5
рейтинг
Терапевт, Эндокринолог
Стаж 16 год. Кандидат медицинских наук
Стоимость приема - 1550р.
Занимается заболеваниями щитовидной железы, сахарным диабетом, заболеваниями надпочечников, пангипопитуитаризмом, ожирением.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, Сиреневый б-р, д. 32А. Первомайская Щелковская Время работы
9.5
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 15 год. Кандидат медицинских наук
Стоимость приема - 2200р.
Главный врач, врач-эндокринолог. Специализируется на диагностике и лечении нарушений углеводного обмена, патологии щитовидной железы, нейроэндокринных заболеваний, патологии надпочечников, ожирения. Автор 5 публикаций.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Льва Толстого, д. 10, стр. 1. Парк культуры Парк культуры Время работы

Лучшие клиники эндокринологии

пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 5 мин. ходьбы от м. Цветной Бульвар. Прием происходит по предварительной записи. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, Цветной б-р, д. 30, корп. 2. Сухаревская, Трубная, Цветной бульвар
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Осуществляет консультативный и диагностический приём взрослых. Расположен в 10 мин. ходьбы от м. Арбатская. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Большая Молчановка, д. 32, стр. 1. Арбатская, Арбатская, Смоленская, Смоленская
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 7 мин. ходьбы от м. Таганская. Прием происходит по предварительной записи. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Воронцовская, д. 8, стр. 6. Марксистская, Таганская, Таганская
пн-пт: 00:00-24:00 сб-вс: 00:00-24:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Осуществляет консультативный и диагностический приём взрослых и детей с первых дней жизни. Расположен в 15 мин. ходьбы от м. Первомайская. Прием происходит по предварительной записи.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, Сиреневый бульвар, д. 32. Первомайская, Щелковская

Друзья! Если статья была для Вас полезной, поделитесь пожалуйста ей с друзьями или оставьте комментарий.

Ваш комментарий:

ОтменитьДобавить комментарий

Читайте также

Виноград при диабете
Виноград имеет массу положительных качеств, кроме вкуса. В составе этих плодов есть много нужных веществ, которые хорошо сказываются на всем организме человека. Но при всех своих полезных свойствах в...
Клюква при диабете
Клюквенные ягоды уже на протяжении ряда лет зарекомендовали себя не только как один из ценных продуктов питания,но и благодаря биологически активным веществам, как прекрасное лечебное средство от множ...
Каши при диабете
Диабетик не может употреблять пищу, которая безвредна для здорового человека. Больному включают в рацион специальные продукты в определенных пропорциях с целью создания рациона максимально питательног...