Врачи Москвы Клиники Москвы Диагностика
Бесплатно подберем врача
Звоните 8 (499) 519-35-82
Я ищу акушера около метро
АвиамоторнаяАвтозаводскаяАкадемическаяАлександровский садАлексеевскаяАлма-АтинскаяАлтуфьевоАнниноАрбатскаяАрбатскаяАэропортБабушкинскаяБагратионовскаяБаррикаднаяБауманскаяБеговаяБелорусскаяБелорусскаяБеляевоБибиревоБиблиотека им. ЛенинаБитцевский паркБорисовоБоровицкаяБотанический садБратиславскаяБульвар Адмирала УшаковаБульвар Дмитрия ДонскогоБульвар РокоссовскогоБунинская аллеяВаршавскаяВДНХВладыкиноВодный стадионВойковскаяВолгоградский пр-тВолжскаяВолоколамскаяВоробьевы горыВыставочнаяВыхиноДеловой центрДинамоДмитровскаяДобрынинскаяДомодедовскаяДостоевскаяДубровкаЖулебиноЗябликовоИзмайловскаяКалужскаяКантемировскаяКаховскаяКаширскаяКаширскаяКиевскаяКиевскаяКиевскаяКитай-городКитай-городКожуховскаяКоломенскаяКомсомольскаяКомсомольскаяКоньковоКрасногвардейскаяКраснопресненскаяКрасносельскаяКрасные ВоротаКрестьянская заставаКропоткинскаяКрылатскоеКузнецкий мостКузьминкиКунцевскаяКунцевскаяКурскаяКурскаяКутузовскаяЛенинский проспектЛермонтовский проспектЛесопарковаяЛубянкаЛюблиноМарксистскаяМарьина РощаМарьиноМаяковскаяМедведковоМеждународнаяМенделеевскаяМитиноМолодежнаяМякининоНагатинскаяНагорнаяНахимовский проспектНовогиреевоНовокосиноНовокузнецкаяНовослободскаяНовоясеневскаяНовые ЧеремушкиОктябрьскаяОктябрьскаяОктябрьское полеОреховоОтрадноеОхотный рядПавелецкаяПавелецкаяПарк культурыПарк культурыПарк ПобедыПарк ПобедыПартизанскаяПервомайскаяПеровоПетровско-РазумовскаяПечатникиПионерскаяПланернаяПлощадь ИльичаПлощадь РеволюцииПолежаевскаяПолянкаПражскаяПреображенская пл.ПролетарскаяПроспект ВернадскогоПроспект мираПроспект мираПрофсоюзнаяПушкинскаяПятницкое шоссеРечной вокзалРижскаяРимскаяРязанский проспектСавеловскаяСвибловоСевастопольскаяСеменовскаяСерпуховскаяСлавянский бульварСмоленскаяСмоленскаяСоколСокольникиСпартакСпортивнаяСретенский бульварСтрогиноСтуденческаяСухаревскаяСходненскаяТаганскаяТаганскаяТверскаяТеатральнаяТекстильщикиТеплый станТимирязевскаяТретьяковскаяТретьяковскаяТропаревоТрубнаяТульскаяТургеневскаяТушинскаяУл. Академика ЯнгеляУл. СтарокачаловскаяУлица 1905 годаУлица ГорчаковаУлица СкобелевскаяУниверситетФилевский паркФилиФрунзенскаяЦарицыноЦветной бульварЧеркизовскаяЧертановскаяЧеховскаяЧистые прудыЧкаловскаяШаболовскаяШипиловскаяШоссе ЭнтузиастовЩелковскаяЩукинскаяЭлектрозаводскаяЮго-западнаяЮжнаяЯсенево
поиск

Фасоль при диабете

3669
0
Запись к лучшим врачам-специалистам: 8 (499) 519-35-82
Лучшие врачи по рейтингу
Ермекова Батима Кусаиновна
Диетолог Эндокринолог
Стаж 5 год.
8.2
рейтинг
Тимофеева Галина Дмитриевна
Эндокринолог
Стаж 35 год.
9.2
рейтинг
Караваева Татьяна Геннадьевна
Эндокринолог
Стаж 24 год.
8.8
рейтинг

 Заболевание сахарный диабет сегодня достаточно распространенное.

На здоровье влияют различные факторы, в том числе и продукты, что употребляем в пищу. Но мы сами приводим себя к такому результату, а вот природа дала все для того, чтобы человек был здоров.

 

 Одним из многочисленных продуктов, которые благотворно влияют на здоровье человека, является фасоль, а все потому, что она имеет много полезных качеств и витаминов. Есть различные виды семейства бобовых, в которых содержится огромное количество веществ, а именно:

  • группа таких витаминов, как F, B, E, C, K, P;
  • белок;
  • минеральная соль;
  • органичная кислота;
  • аминокислоты и фруктоза;
  • крахмал и клетчатка;
  • органическое вещество;
  • антиоксиданты и йод.

 Можно ли есть фасоль

 Особенно полезно есть фасоль при диабете, потому как она имеет следующие свойства:

  • Виды фасолипредотвращает заболевания сердца;
  • нормализует зрение;
  • помогает избавить организм от всех токсичных веществ;
  • способна уменьшать различные виды отечности;
  • успокаивает и поддерживает нервные клетки;
  • помогает восстановить обменные процессы во всем организме;
  • значительно уменьшает количество глюкозы;
  • поднимает и восстанавливает иммунитет;
  • способна укрепить общее состояние: это актуально для тех, кто постоянно чувствует вялость;
  • играет активную роль при поддержании костной ткани в порядке;
  • положительно влияет на зубы, предотвращает их выпадение.

 Фасоль при диабете 2 типа должна обязательно присутствовать в рационе болеющего, потому как она способна поддерживать нормальный уровень глюкозы, а также улучшать общее состояние человека.

В пищу можно применять все сорта этого растения, кроме этого также есть рецепты с использованием створок, которые обычно выбрасывают.

 Целебные свойства

 Среди всех сортов фасоли целебными возможностями обладают всего некоторые – белая, черная, красная и стручковая.

 Белая фасольПри сахарном диабете полезно употреблять белую фасоль, потому как она имеет не только выше перечисленные свойства, но и активирует все регенеративные функции кожных покровов. Также при употреблении этого сорта улучшается работа всей сердечно-сосудистой системы, и в частности укрепляются сосуды. И она имеет в своем составе антибактериальные свойства.

 Черный вид фасоли способствует улучшению иммунитета человека, что не дает возможности прихватить еще и другие болезни или инфекции. В ее составе содержится большое число витаминов и полезных микроэлементов, которые хорошо отражаются на здоровье больного диабетом, ведь ему именно это и нужно.

Красная фасоль Красная фасоль стала тем веществом, которое может улучшить работу желудка, понизить сахар и имеет противогрибковые свойства.

 практически все диетологи стараются обратить внимание больного с диабетом на стручковую фасоль. А все потому, что она оказывает положительное влияние на весь организм, при этом неважно в каком виде ее есть. Она помогает вывести все вредные компоненты, омолаживает организм.

 А вот створки фасоли обладают одним важным веществом, которое имеет особое значение для тех, у кого 2 тип диабета – инсулин. Кроме этого, есть и другие не менее важные – клетчатка и микроэлементы. Именно этот компонент возобновляет естественную выработку инсулина.

 Нормы употребления

 Прием у врачаБелая фасоль при сахарном диабете 2 типа несомненно полезная, но есть некоторые ограничения, когда стоит исключить именно ее из дневного рациона:

  • непереносимость;
  • аллергическая реакция;
  • беременность и период кормления грудью ребенка.

 

Чтобы определить оптимальное количество, которое вам можно употреблять, стоит проконсультироваться с врачом, только в таком случае возможет вариант составления правильного рациона питания.

 Рецепты приготовления

 Сегодня кулинарные возможности просто неограниченные, именно поэтому есть множество рецептов, как можно не только полезно, но и вкусно приготовить фасоль. В сети их много и каждый при желании сможет приготовить интересующее блюдо. Из бобовых можно готовить как гарниры, так и кремовые супы, которые также интересные и необычные.

 Суп-пюре, приготовленный из белой фасоли

Необходимо взять такие продукты:

  • Суп-пюре700 грамм фасоли;
  • немного цветной капусты;
  • одна луковица;
  • зубок чеснока;
  • 2 ст. л. бульона из овощей;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • вареное яйцо;
  • немного зерен горчицы;
  • различные приправы на свой вкус.

 Процесс приготовления:

На небольшом огне в кастрюле потушить лук с чесноком, добавить горчицу, держать на огне до того момента, пока лук не станет мягким.

Далее в кастрюлю положить цветную капусту с фасолью, залить все бульоном и закипятить.

Подождать 20 минут, снять с огня, измельчить на блендере и вернуть содержимое в кастрюлю.

Добавить зелень, соль с перцем, кипятить не более 3 минут.

Перед подачей в тарелку насыпать мелко нарезанное яйцо.

Салат из стручковой фасоли Стручковая фасоль — салат с морковью

Продукты, которые необходимы:

  • 500 г стручковой фасоли;
  • 300 г моркови;
  • 3 ст. л. уксуса из винограда;
  • несколько столовых ложек подсолнечного масла;
  • специи, зелень.

 Процесс приготовления:

Закипятить воду, посолить и всыпать в нее фасоль, а также морковь, которую нужно предварительно нарезать соломкой.

Варить не дольше 5 минут, далее высыпать в дуршлаг, дать немного постоять, чтобы ушла вся вода, затем дополнительно промокнуть салфеткой.

Сложить все в миску и смешать со специями и уксусом.

Для тех, кто любит томаты, стоит приготовить замечательный салат под названием «Томаты с фасолью».

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • Томаты с фасолью1 кг стручковой фасоли;
  • 50 г лука;
  • 300 г свежих помидоров;
  • 300 г моркови;
  • зелень;
  • несколько горошин черного перца;
  • специи.

 Приготовление:

Фасоль нужно промыть и порезать маленькими ломтиками, окунуть в кипяток и оставить – пусть стекает.

Нарезать морковку с луком и обжарить на подсолнечном масле, до того момента, когда они будут мягкими.

Помыть помидоры и пропустить на мясорубке.

Далее смешиваем ингредиенты и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Можно подавать на стол в горячем или же холодном виде.

Узнайте подробнее о пользе бобых для организма

 

СКИДКИ для всех посетителей MedPortal.net! При записи через наш единый центр к любому врачу, Вы получите цену дешевле, чем если бы напрямую обратились в клинику. MedPortal.net не рекомендует заниматься самолечением и при первых симптомах советует незамедлительно обращаться к врачу. Лучшие специалисты представлены у нас на сайте тут. Воспользуйтесь рейтингом и сервисом сравнения или просто оставьте ниже заявку и мы подберем вам отличного специалиста.

Заявка на бесплатный подбор врача
Наш оператор перезвонит вам в течение 10 минут и порекомендует врача

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами

Лучшие врачи-эндокринологи

8.2
рейтинг
Диетолог, Эндокринолог
Стаж 5 год.
Стоимость приема - 1500р.
Специализируется на диагностике и лечении заболеваний эндокринной системы. При работе с лицами, страдающими избыточным весом, в первую очередь ведется поиск главных причин данного состояния и их устранение, далее составляется режим дня и питания с учетом индивидуальных особенностей и последующим сопровождением. В своей практике важное внимание уделяет работе с пациентом, его обучению и разъяснению причин и следствий того или иного нарушения, что способствует более быстрому достижению хороших результатов лечения. Автор 2 статей специализированных изданий.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва. ул. Александра Солженицына, . Крестьянская застава, Марксистская, Таганская, Таганская
9.2
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 35 год.
Стоимость приема - 1400р.
Владеет современными знаниями, опытом работы в клинической эндокринологии. Проводит диагностику и лечение пациентов с заболеваниями щитовидной железы, в том числе онкология, заболеваниями надпочечников, гипофиза, сахарным диабетом, пациентов с избыточной массой тела.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва. ул. Школьная, . Марксистская, Площадь Ильича, Римская
8.8
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 24 год.
Стоимость приема - 1800р.
Занимается диагностикой и лечением заболеваний эндокринной патологии (сахарный диабет, болезни щитовидной железы, остеопороз, надпочечниковая недостаточность и др.).
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва. ул. Воронцовская, . Крестьянская застава, Марксистская, Пролетарская, Таганская, Таганская
9.2
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 17 год.
Стоимость приема - 1600р.
Основная специализация - диагностика и лечении заболеваний щитовидной железы, патологии гипофиза и надпочечников, ведение пациентов с сахарным диабетом, подбор и коррекция инсулинотерапии.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва. ул. Школьная, . Марксистская, Площадь Ильича, Римская

Лучшие клиники эндокринологии

пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 5 мин. ходьбы от м. Цветной Бульвар. Прием происходит по предварительной записи. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, Цветной б-р, д. 30, корп. 2. Проспект мира, Сретенский бульвар, Сухаревская, Трубная, Цветной бульвар
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Осуществляет консультативный и диагностический приём детей с первых дней жизни. Расположен в 3 мин. ходьбы от м. Таганская. В клинике работают около 40 специалистов по направлениям неврологии, отоларингологии, психологии и т.д. Возможен выезд педиатра на дом. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Воронцовская, д. 8, стр. 5. Крестьянская застава, Марксистская, Пролетарская, Таганская, Таганская
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 7 мин. ходьбы от м. Таганская. Прием происходит по предварительной записи. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Воронцовская, д. 8, стр. 6. Крестьянская застава, Марксистская, Пролетарская, Таганская, Таганская
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 10:00-18:00
Первичная стоимость приёма - высокая
Многопрофильный медицинский центр предоставляет консультативные и диагностические услуги взрослым. Центр расположен в 3 минутах ходьбы от м. Марксистская и Таганская. Прием проводится по предварительной записи.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Александра Солженицына, д. 5, стр.1. Крестьянская застава, Марксистская, Таганская, Таганская

Друзья! Если статья была для Вас полезной, поделитесь пожалуйста ей с друзьями или оставьте комментарий.

Ваш комментарий:

ОтменитьДобавить комментарий

Читайте также

Хлебные единицы при диабете
Сахарный диабет – заболевание, предусматривающее неукоснительное выполнение ряда правил. Особенно это касается питания – диабетики должны держать на учете каждый съеденный продукт, и, совершая покупки...
Питание при диабете 1 типа
 За последние 20 лет в плане знаний о влиянии питания при сахарном диабете во многом изменилось, а вместе с ним и диетические руководящие принципы для пациентов. Сложные углеводы не только препятствую...
Питание при диабете 2 типа
Наиболее важным фактором в развитии сахарного второго типа является ожирение. Неправильная диета и отсутствие физических упражнений способствуют развитию этого заболевания. Поэтому питание при сахарно...