Врачи Москвы Клиники Москвы Диагностика
Бесплатно подберем врача
Звоните 8 (499) 519-35-82
Я ищу акушера около метро
АвиамоторнаяАвтозаводскаяАкадемическаяАлександровский садАлексеевскаяАлма-АтинскаяАлтуфьевоАнниноАрбатскаяАрбатскаяАэропортБабушкинскаяБагратионовскаяБаррикаднаяБауманскаяБеговаяБелорусскаяБелорусскаяБеляевоБибиревоБиблиотека им. ЛенинаБитцевский паркБорисовоБоровицкаяБотанический садБратиславскаяБульвар Адмирала УшаковаБульвар Дмитрия ДонскогоБульвар РокоссовскогоБунинская аллеяВаршавскаяВДНХВладыкиноВодный стадионВойковскаяВолгоградский пр-тВолжскаяВолоколамскаяВоробьевы горыВыставочнаяВыхиноДеловой центрДинамоДмитровскаяДобрынинскаяДомодедовскаяДостоевскаяДубровкаЖулебиноЗябликовоИзмайловскаяКалужскаяКантемировскаяКаховскаяКаширскаяКаширскаяКиевскаяКиевскаяКиевскаяКитай-городКитай-городКожуховскаяКоломенскаяКомсомольскаяКомсомольскаяКоньковоКрасногвардейскаяКраснопресненскаяКрасносельскаяКрасные ВоротаКрестьянская заставаКропоткинскаяКрылатскоеКузнецкий мостКузьминкиКунцевскаяКунцевскаяКурскаяКурскаяКутузовскаяЛенинский проспектЛермонтовский проспектЛесопарковаяЛубянкаЛюблиноМарксистскаяМарьина РощаМарьиноМаяковскаяМедведковоМеждународнаяМенделеевскаяМитиноМолодежнаяМякининоНагатинскаяНагорнаяНахимовский проспектНовогиреевоНовокосиноНовокузнецкаяНовослободскаяНовоясеневскаяНовые ЧеремушкиОктябрьскаяОктябрьскаяОктябрьское полеОреховоОтрадноеОхотный рядПавелецкаяПавелецкаяПарк культурыПарк культурыПарк ПобедыПарк ПобедыПартизанскаяПервомайскаяПеровоПетровско-РазумовскаяПечатникиПионерскаяПланернаяПлощадь ИльичаПлощадь РеволюцииПолежаевскаяПолянкаПражскаяПреображенская пл.ПролетарскаяПроспект ВернадскогоПроспект мираПроспект мираПрофсоюзнаяПушкинскаяПятницкое шоссеРечной вокзалРижскаяРимскаяРязанский проспектСавеловскаяСвибловоСевастопольскаяСеменовскаяСерпуховскаяСлавянский бульварСмоленскаяСмоленскаяСоколСокольникиСпартакСпортивнаяСретенский бульварСтрогиноСтуденческаяСухаревскаяСходненскаяТаганскаяТаганскаяТверскаяТеатральнаяТекстильщикиТеплый станТимирязевскаяТретьяковскаяТретьяковскаяТропаревоТрубнаяТульскаяТургеневскаяТушинскаяУл. Академика ЯнгеляУл. СтарокачаловскаяУлица 1905 годаУлица ГорчаковаУлица СкобелевскаяУниверситетФилевский паркФилиФрунзенскаяЦарицыноЦветной бульварЧеркизовскаяЧертановскаяЧеховскаяЧистые прудыЧкаловскаяШаболовскаяШипиловскаяШоссе ЭнтузиастовЩелковскаяЩукинскаяЭлектрозаводскаяЮго-западнаяЮжнаяЯсенево
поиск

Меню питания при диабете 2 типа

Просмотрено 119 раз
Запись к лучшим врачам-специалистам: 8 (499) 519-35-82
Лучшие врачи по рейтингу
Мурашко (Мирина) Екатерина Юрьевна
Диетолог Эндокринолог
Стаж 16 год. Кандидат медицинских наук
9.5
рейтинг
Красникова Татьяна Ивановна
Диетолог Терапевт
Стаж 31 год. Кандидат медицинских наук
9.5
рейтинг
Кошкина Ирина Валерьевна
Эндокринолог
Стаж 17 год. Кандидат медицинских наук
9.5
рейтинг

 Второй тип сахарного диабета может привести к возникновению таких опасных заболеваний, как инсульт или инфаркт, является провокатором нарушений в системе кровообращения и потери уровня чувствительности.

 Своевременная диагностика и специально разработанная диета помогают избежать опасных осложнений и способствуют обеспечению долгой жизни без болевых ощущений.

 Очень важно, контролировать питание при диабете, следовать рекомендациям, записывать все полученные результаты, не нарушать режима. При II форме болезни соблюдение правил – не единовременная процедура, а "расписание" на всю жизнь. Поэтому, чем быстрее человек приспособиться к новому образу жизни, тем легче ему будет в дальнейшем.

Особенности питания при диабете 2 типа

 При вопросе, как питаться, все зависит от проводимого лечения, что ведет к индивидуальному подходу при выборе продуктов и составлению режима.

 Основными правилами являются следующие:

  • контроль строгого вида за концентрацией глюкозы и количественным числом употребляемых жиров во избежание развития гипогликемии;
  • питание должно осуществляться около 5 раз за день, но маленькими порциями с прогрессивным снижением каждой последующей.

 Вышеперечисленное касается совмещения с терапией по введению инъекций инсулина, при приеме препаратов, снижающих глюкозу, к особенностям можно отнести:

  • установление должного взаимодействия продуктов друг с другом и с лекарственными средствами, которые назначает специалист;
  • слежение за отсутствием пропусков в приеме пищи, так как слишком высокий уровень гормона может неизбежно привести к уменьшению концентрации сахара в моче или крови.

Исходя из указанного, лечащий врач с максимальной точностью составляет диету для больных диабетом 2 типа: примерное меню. Диабетик должен строго следовать всем предписаниям, заботясь, прежде всего, о своем самочувствии на протяжении всей жизни.

 Что можно и что нельзя

 Если доктор прописал включить в свой рацион определенные продукты, то это следует сделать незамедлительно, не думая, что можно начать здоровый образ жизни через неделю и т.п., причем это касается людей не только с лишними килограммами, но и с нормальным весом.

 Рекомендации такие (что можно):

  • потребление клетчатки, ее можно найти в хлебе грубого помола, некоторых овощах и свежей зелени;
  • нежирная рыба или разнообразные морские обитатели;
  • следить за нормальным балансом питательных веществ: сложных углеводов должно быть не менее 5 % за сутки, белков не меньше 15, а растительных жиров не боле 30% (белки разрешаются любого происхождения).

 Запрещаются категорически любые колбасы и сосиски по причине чрезмерного содержания соли, из мяса – жирная свинина и баранина, плюс к тому, исключается майонез и замороженные готовые продукты.

 Все кисломолочные с процентной долей жира высокого уровня неприемлемы, то же самое – сыр – соленый или сладкий. Максимально сокращается возможность включения в питание пирожных и тортов, маргарина и всевозможных соусов (кислых, острых, сладких, пряных и т.д.).

 Это не только повышает риск осложнений, но и приводит к проблемам атеросклероза, онкологии и нарушения защитного барьера в организме.

 Питание при диабете II категории обязательно должно содержать злаковые, нежирные виды мяса, обезжиренное молоко и кефир, а также все овощи и фрукты, не отличающиеся сладким вкусом.

 Очень важно знать, что обработка – неотъемлемая часть грамотного питания при СД. Это означает, приготовление в собственном соку, на пару или в ограниченном количестве масла, равняющегося, в среднем, одной столовой ложке.

 

К тому же, удаляется весь жир с мяса или рыбы, кожа с птицы и все места, в котором содержание недопустимых веществ завышено.

 Примерный рацион на неделю

 Примерное меню диабетиков с формой болезни 2 типа на неделю должно быть комплексным и разнообразным. В понедельник человек должен питаться салатом из моркови и овсяной кашей с чаем – это завтрак, борщом из овощей и рагу с хлебом – в обед, ужин включает в себя запеканку из творога и свежий зеленый горох.

 Перекусы – это яблоки, апельсины и чай абсолютно без сахара.

 Во вторник главенствующими должны быть такие продукты, как капуста, курица, сырники и кефир. Среда – гречка, творог, тефтели из постного мяса, отвар шиповника, обезжиренный йогурт.

 В четверг рекомендуется есть свеклу в отваренном виде, кашу из рисовой крупы, икру из кабачков, плюс, вареное куриное мясо, грейпфрут и домашний лимонад с сахарозаменителем.

 Для пятницы хорошо включить в рацион суп из овощей, мясной гуляш, творог с низкой массовой долей жира, рыбу в запеченном виде и компот на основе сухофруктов.

 Выходные дни – суп из мелкой вермишели, салат из моркови с капустой, печень животного в тушеном виде, фруктовая смесь и каша из перловки.

 Плюс ко всему, хорошо включить фасолевую похлебку, тыквенную кашу, апельсин (не больше двух) и тщательно пропаренную котлету. Из жидкостей можно пить все вышеперечисленные напитки и минеральную воду. Необходимо стараться как можно меньше употреблять подслащенных соков, оптимальный вариант – разбавлять кипяченой водой.

 Популярные рецепты

 Как указывалось выше, правильным способом обработки пищи является отваривание, тушение, готовка на пару и запекание. Если есть сильное желание добавить масла, то лучше это делать под самый конец приготовления, так вкусовые качества будут на должном уровне, а блюдо не будет вредным для организма и не потеряется всех своих свойств.

 Тушеные овощиНиже приведены несколько рецептов, которые абсолютно безопасны и являются нормой для питания при диабете.

 Овощи тушеные. Для приготовления нужно запастись одним кабачком и баклажаном, листами капусты, перцем сладким около 2, столько же томатов и одной головкой белого лука. Заранее следует сварить овощной бульон, где-то пол литра.

 Все нарезается аккуратными кубиками, помещается в емкость и заливается приготовленным овощным отваром. Все вместе томится в духовом шкафу около 35 - 40 минут при 160 градусах.

 Для вкусного фасолевого супа понадобятся: 2 картофелины, немного разной зелени, стручковая фасоль (свежая или замороженная, разницы нет) и 2 л бульона на овощной основе. Последний доводится до состояния кипения, добавляются в кастрюлю картофель и зелень, варится на протяжении 12 - 15 минут. Затем на очереди – фасоль.

После того, как пройдет несколько минут после закипания, огонь убавляется. Рекомендуется немного дать настояться для получения лучших вкусовых ощущений.

 Клюквенный морс, рецепт, довольно прост. Напиток делается без сахара, в 2 л воды (на один полный стакан свежей или замороженной клюквы). Следует дождаться закипания, опустить в емкость ягоды и проварить на медленном огне.

При употреблении можно добавить в напиток немного меда.

Советы врачей по питанию при диабете 2 типа

Заявка на бесплатный подбор врача
Наш оператор перезвонит вам в течение 10 минут и порекомендует врача

Лучшие врачи-эндокринологи

9.3
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 16 год. Кандидат медицинских наук
Стоимость приема - 1500р.
Занимается патологиями щитовидной железы, сахарным диабетом, остеопорозом, ожирением, патологиями надпочечников.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
9.5
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 17 год. Кандидат медицинских наук
Стоимость приема - 1500р.
Эндокринолог, ангиолог, врач УЗИ. Специализируется на диагностике и лечении заболеваний органов эндокринной системы, сахарного диабета, в том числе поражении артерий нижних конечностей - диабетической ангиопатии, щитовидной и паращитовидной желез, патологии надпочечников, ожирении, остеопороза. Ведет прием пациентов с атеросклерозом нижних конечностей. Автор 28 публикаций в центральных журналах.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Красная Пресня, д. 30, стр. 1. Баррикадная Краснопресненская Улица 1905 года Время работы
9.5
рейтинг
Терапевт, Эндокринолог
Стаж 16 год. Кандидат медицинских наук
Стоимость приема - 1550р.
Занимается заболеваниями щитовидной железы, сахарным диабетом, заболеваниями надпочечников, пангипопитуитаризмом, ожирением.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, Сиреневый б-р, д. 32А. Первомайская Щелковская Время работы

Лучшие клиники эндокринологии

пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 10:00-18:00
Первичная стоимость приёма - высокая
Многопрофильный медицинский центр предоставляет консультативные и диагностические услуги взрослым. Центр расположен в 3 минутах ходьбы от м. Марксистская и Таганская. Прием проводится по предварительной записи.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Александра Солженицына, д. 5, стр.1. Марксистская, Таганская, Таганская
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 5 мин. ходьбы от м. Цветной Бульвар. Прием происходит по предварительной записи. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, Цветной б-р, д. 30, корп. 2. Сухаревская, Трубная, Цветной бульвар
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Осуществляет консультативный и диагностический приём взрослых. Расположен в 10 мин. ходьбы от м. Арбатская. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Большая Молчановка, д. 32, стр. 1. Арбатская, Арбатская, Смоленская, Смоленская
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 7 мин. ходьбы от м. Таганская. Прием происходит по предварительной записи. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Воронцовская, д. 8, стр. 6. Марксистская, Таганская, Таганская

Друзья! Если статья была для Вас полезной, поделитесь пожалуйста ей с друзьями или оставьте комментарий.

Ваш комментарий:

ОтменитьДобавить комментарий

Читайте также

Фрукты при диабете
Фрукты при сахарном диабете достаточно полезны, потому что они богаты питательными веществами, помогающие организму чувствовать себя хорошо. Они содержат большое количество клетчатки, витамина С, пище...
Меню 9 стол при диабете
 При возникновении сахарного диабета специалисты предлагают соблюдать специальную диету, разработанную диетологами на протяжении многих лет. С целью отличия от остальных ей присвоили индивидуальный но...
Рецепты при диабете
При терапии сахарного диабета соблюдение принципов питания является важным компонентом. Они обеспечивают высокую степень метаболического контроля. Диабетическая диета – это стиль, который следует опре...