Врачи Москвы Клиники Москвы Диагностика
Бесплатно подберем врача
Звоните 8 (499) 519-35-82
Я ищу акушера около метро
АвиамоторнаяАвтозаводскаяАкадемическаяАлександровский садАлексеевскаяАлма-АтинскаяАлтуфьевоАнниноАрбатскаяАрбатскаяАэропортБабушкинскаяБагратионовскаяБаррикаднаяБауманскаяБеговаяБелорусскаяБелорусскаяБеляевоБибиревоБиблиотека им. ЛенинаБитцевский паркБорисовоБоровицкаяБотанический садБратиславскаяБульвар Адмирала УшаковаБульвар Дмитрия ДонскогоБульвар РокоссовскогоБунинская аллеяВаршавскаяВДНХВладыкиноВодный стадионВойковскаяВолгоградский пр-тВолжскаяВолоколамскаяВоробьевы горыВыставочнаяВыхиноДеловой центрДинамоДмитровскаяДобрынинскаяДомодедовскаяДостоевскаяДубровкаЖулебиноЗябликовоИзмайловскаяКалужскаяКантемировскаяКаховскаяКаширскаяКаширскаяКиевскаяКиевскаяКиевскаяКитай-городКитай-городКожуховскаяКоломенскаяКомсомольскаяКомсомольскаяКоньковоКрасногвардейскаяКраснопресненскаяКрасносельскаяКрасные ВоротаКрестьянская заставаКропоткинскаяКрылатскоеКузнецкий мостКузьминкиКунцевскаяКунцевскаяКурскаяКурскаяКутузовскаяЛенинский проспектЛермонтовский проспектЛесопарковаяЛубянкаЛюблиноМарксистскаяМарьина РощаМарьиноМаяковскаяМедведковоМеждународнаяМенделеевскаяМитиноМолодежнаяМякининоНагатинскаяНагорнаяНахимовский проспектНовогиреевоНовокосиноНовокузнецкаяНовослободскаяНовоясеневскаяНовые ЧеремушкиОктябрьскаяОктябрьскаяОктябрьское полеОреховоОтрадноеОхотный рядПавелецкаяПавелецкаяПарк культурыПарк культурыПарк ПобедыПарк ПобедыПартизанскаяПервомайскаяПеровоПетровско-РазумовскаяПечатникиПионерскаяПланернаяПлощадь ИльичаПлощадь РеволюцииПолежаевскаяПолянкаПражскаяПреображенская пл.ПролетарскаяПроспект ВернадскогоПроспект мираПроспект мираПрофсоюзнаяПушкинскаяПятницкое шоссеРечной вокзалРижскаяРимскаяРязанский проспектСавеловскаяСвибловоСевастопольскаяСеменовскаяСерпуховскаяСлавянский бульварСмоленскаяСмоленскаяСоколСокольникиСпартакСпортивнаяСретенский бульварСтрогиноСтуденческаяСухаревскаяСходненскаяТаганскаяТаганскаяТверскаяТеатральнаяТекстильщикиТеплый станТимирязевскаяТретьяковскаяТретьяковскаяТропаревоТрубнаяТульскаяТургеневскаяТушинскаяУл. Академика ЯнгеляУл. СтарокачаловскаяУлица 1905 годаУлица ГорчаковаУлица СкобелевскаяУниверситетФилевский паркФилиФрунзенскаяЦарицыноЦветной бульварЧеркизовскаяЧертановскаяЧеховскаяЧистые прудыЧкаловскаяШаболовскаяШипиловскаяШоссе ЭнтузиастовЩелковскаяЩукинскаяЭлектрозаводскаяЮго-западнаяЮжнаяЯсенево
поиск

Низкоуглеводная диета при диабете

Просмотрено 136 раз
Запись к лучшим врачам-специалистам: 8 (499) 519-35-82
Лучшие врачи по рейтингу
Мурашко (Мирина) Екатерина Юрьевна
Диетолог Эндокринолог
Стаж 16 год. Кандидат медицинских наук
9.5
рейтинг
Красникова Татьяна Ивановна
Диетолог Терапевт
Стаж 31 год. Кандидат медицинских наук
9.5
рейтинг
Ежова Елена Владимировна
Терапевт Эндокринолог
Стаж 16 год. Кандидат медицинских наук
9.5
рейтинг

 Многие исследования показывают, что диета с низким содержанием углеводов является правильным выбором для людей с диабетом. Она должна быть сформулирована таким образом, чтобы пациент не превышал суточную дозу приема органических веществ и жиров. Эти суммы индивидуальны для каждого больного.

 На основании показателей здоровья, тяжести заболевания, результатов лабораторных исследований, медицинской истории и методов лечения показатели правил питания разрабатываются врачом или диетологом.

 

Низкоуглеводная диета при диабете имеет положительное влияние на:

  • потерю веса;
  • уменьшение холестерина;
  • понижение артериального давления;
  • более низкие показатели концентрации сахара в крови, в том числе нижнего уровня HbA1c.

 Основные принципы

 Нет ни одного формального определения, что такое низкоуглеводная диета. Она представляет собой общее определение правил питания:

  1. Потребление менее чем 200 граммов углеводов день – сокращение веществ в рационе.
  2. Потребление менее 150 г в день – диета низкоуглеводная.
  3. Потребление менее 50 г в день – диета с очень низким содержанием углеводов.

 Понятие представляет собой очень широкое представление, в рамках которого существует множество специфических диет и принципов питания. Это может быть диета с небольшим количеством углеводов, но богатая полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами.

 Другим популярным типом является диета, богатая белком и без жирных соединений.

 К ряду такого рода питания относятся:

  • Кетогенная (с высоким содержанием триглицеридов).
  • Палео (на основании сырых продуктов).
  • Дюкана (основана на белковых компонентах).
  • Аткинса (минимальное количество углеводных веществ).
  • Бронштейна (уменьшение калорийности питания).

 Низкоуглеводная диета является хорошим выбором для диабетиков, особенно со 2 типом патологии, поскольку ее использование дает возможность уменьшить зависимость от таблеток и снизить воздействие побочных эффектов от их применения.

 Также она станет эффективным способом для первого типа, потому что уменьшает гипергликемию после приема пищи и облегчает общий контроль глюкозы в организме. Не рекомендуется при гестационном диабете.

 

Основными принципами являются следующие моменты:

  • неограниченное употребление овощей (половину каждого приема пищи);
  • исключение обработанных продуктов (сосиски, колбасы, копчености), сахара и зерновых;
  • определенное количество углеводов в рационе;
  • увеличение потребление жиров из природных источников;
  • умеренное потребление белка.

 Индивидуальное меню

 Какие продукты войдут в состав низкоуглеводной диеты, зависит от нескольких вещей. При значительном снижении количества углеводов в рационе необходимо уменьшить калории в виде белков или жиров.

 

 Вот общие рекомендации:

  1. Избегать следующих продуктов:
  • сахар, в том числе фруктовые соки, печенье, торты, пирожные, безалкогольные напитки;
  • крахмал – картофель и рис;
  • зерновые – мука, макаронные изделия, крекеры, хлеб;
  • транс-жиры – кукуруза и растительное масло;
  • бобовые – фасоль, арахис;
  • пастеризованное молоко;
  • фрукты с высоким содержанием углеводов – бананы, ананасы.
  1. Можно употреблять каждый день:
  • мясо (говядина, свинина), рыба, птица, яйца;
  • овощи – зелень, цветная капуста, брокколи, перец, сельдерей, спаржа;
  • жиры – кокосовое масло, топленый жир или сало;
  • напитки – вода, чай и несладкий кофе;
  • приправы – черный и красный перец, горчица, чеснок, морская соль.
  1. ВиноИногда можно включить в рацион:
  • вино – один раз в месяц, красное, сухое;
  • уксус яблочный – в салатах или с зеленью;
  • сыр – нежирный, чеддер, фритатта;
  • орехи – грецкие, кешью, пекан;
  • ягоды – черника, малина;
  • стевия и искусственные подсластители.

Распорядок приема пищи


Регулярные поставки энергии в течение каждого дня помогут сохранить стабильный уровень глюкозы в крови, в результате чего можно избежать возникновение крупных и фатальных колебаний гликемии в организме. Каждый прием пищи нужно разнообразить свежими овощами, которые быстро дают ощущение сытости и не дают много калорий.

Распорядок приема пищиРегулярность приема пищи позволяет развивать правильные привычки еды в определенное время. Благодаря диете пациент избегает резких спадов и подъемов сахара. Также такой режим сведет к минимуму чувство голода в вечернее время.

Диетологи советуют диабетикам принимать пищу от 5 до 6 раз в день:

  • завтрак – с 7:00 до 9:00;
  • второй завтрак – с 10:00-12:00;
  • обед – 13:00-15:00;
  • полдник – 16:00-17:00;
  • ужин – 18:00-19:00;
  • последний прием пищи – 20:00.

Меню на неделю

 Образец меню в течение одной недели обеспечивает менее 50 граммов углеводов в день при условии отсутствия осложнений и активности пациента.

 Понедельник

  • ОмлетОмлет с различными овощами, обжаренный в сливочном или кокосовом масле.
  • Говяжий фарш с зеленым горошком и горстка миндаля.
  • Чизбургер без булочки, с сыром чеддер, соусом сальса и шпинатом.

 Вторник

  • Блины с яблочным пюре.
  • Гамбургер с индейкой, помидором, листьями салата и обезжиренным сыром.
  • Лосось со сливочным маслом и овощами.

 Среда

  • МолокоЧашка обезжиренного молока, ломтик хлеба.
  • Салат с креветок на оливковом масле.
  • Тунец, фаршированный в помидорах.

 Четверг

  • Куриный салат с дижонской горчицей.
  • Пюре с молоком, ягоды, миндаль.
  • Стейк с картофельным пюре и цветной капустой.

 Пятница

  • Омлет с овощами, нежирный творог.
  • Мясной рулет с грибами и сладким перцем.
  • Салат из брокколи.

 Суббота

  • ТофуЯйца, сваренные вкрутую с соусом Срирача.
  • Индейка с листьями салата и горчицей, горсть грецких орехов.
  • Тофу с миксом овощей.

 Воскресенье

  • Овощная яичница с сыром фритата.
  • Отваренный рис, немного густых сливок, шоколад и ягоды.
  • Курица на гриле с пармезаном и листьями салата.

 Обязательно необходимо включить в меню различные овощи. В перерывах основного приема пищи можно подготовить низкоуглеводные закуски:

  • фрукты;
  • йогурт;
  • овощи - морковь, огурцы, томаты, капусту, шпинат;
  • горсть орехов;
  • авокадо;
  • творог с ягодами;
  • сельдерей с арахисовым маслом;
  • некоторые виды сыра.

 В результате практики такого питания возможно уменьшить зависимости от противодиабетических препаратов или использовать их в меньших дозах. Также она генерирует ряд других преимуществ, например, снижает риск осложнений.

 

Составление низкоуглеводной диеты под руководством врача

 

Заявка на бесплатный подбор врача
Наш оператор перезвонит вам в течение 10 минут и порекомендует врача

Лучшие врачи-эндокринологи

9.3
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 16 год. Кандидат медицинских наук
Стоимость приема - 1500р.
Занимается патологиями щитовидной железы, сахарным диабетом, остеопорозом, ожирением, патологиями надпочечников.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
9.5
рейтинг
Терапевт, Эндокринолог
Стаж 16 год. Кандидат медицинских наук
Стоимость приема - 1550р.
Занимается заболеваниями щитовидной железы, сахарным диабетом, заболеваниями надпочечников, пангипопитуитаризмом, ожирением.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, Сиреневый б-р, д. 32А. Первомайская Щелковская Время работы
9.5
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 15 год. Кандидат медицинских наук
Стоимость приема - 2200р.
Главный врач, врач-эндокринолог. Специализируется на диагностике и лечении нарушений углеводного обмена, патологии щитовидной железы, нейроэндокринных заболеваний, патологии надпочечников, ожирения. Автор 5 публикаций.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Льва Толстого, д. 10, стр. 1. Парк культуры Парк культуры Время работы

Лучшие клиники эндокринологии

пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 5 мин. ходьбы от м. Цветной Бульвар. Прием происходит по предварительной записи. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, Цветной б-р, д. 30, корп. 2. Сухаревская, Трубная, Цветной бульвар
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Осуществляет консультативный и диагностический приём взрослых. Расположен в 10 мин. ходьбы от м. Арбатская. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Большая Молчановка, д. 32, стр. 1. Арбатская, Арбатская, Смоленская, Смоленская
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 7 мин. ходьбы от м. Таганская. Прием происходит по предварительной записи. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Воронцовская, д. 8, стр. 6. Марксистская, Таганская, Таганская
пн-пт: 00:00-24:00 сб-вс: 00:00-24:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Осуществляет консультативный и диагностический приём взрослых и детей с первых дней жизни. Расположен в 15 мин. ходьбы от м. Первомайская. Прием происходит по предварительной записи.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, Сиреневый бульвар, д. 32. Первомайская, Щелковская

Друзья! Если статья была для Вас полезной, поделитесь пожалуйста ей с друзьями или оставьте комментарий.

Ваш комментарий:

ОтменитьДобавить комментарий

Читайте также

Лавровый лист при диабете 2 типа
Люди, страдающие диабетом второго типа, очень часто встречаются с трудностями в метаболизме глюкозы, но последние исследования показывают, что лавровый лист кардинально улучшает действие инсулина в об...
Мед при диабете 2 типа
Мед является сладкой пищей, что естественно кажется неприемлемым в рационе при сахарном диабете второго типа. Тем не менее новые исследования показывают, что этот натуральный подсластитель может предл...
Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа
 Низкоуглеводная диета была предметом обсуждений исследователей на протяжении последних двух десятилетий. Она привлекла к себе внимание не только как средство похудения, но и как оптимизация упра...