Врачи Москвы Клиники Москвы Диагностика
Бесплатно подберем врача
Звоните 8 (499) 519-35-82
Я ищу акушера около метро
АвиамоторнаяАвтозаводскаяАкадемическаяАлександровский садАлексеевскаяАлма-АтинскаяАлтуфьевоАнниноАрбатскаяАрбатскаяАэропортБабушкинскаяБагратионовскаяБаррикаднаяБауманскаяБеговаяБелорусскаяБелорусскаяБеляевоБибиревоБиблиотека им. ЛенинаБитцевский паркБорисовоБоровицкаяБотанический садБратиславскаяБульвар Адмирала УшаковаБульвар Дмитрия ДонскогоБульвар РокоссовскогоБунинская аллеяВаршавскаяВДНХВладыкиноВодный стадионВойковскаяВолгоградский пр-тВолжскаяВолоколамскаяВоробьевы горыВыставочнаяВыхиноДеловой центрДинамоДмитровскаяДобрынинскаяДомодедовскаяДостоевскаяДубровкаЖулебиноЗябликовоИзмайловскаяКалужскаяКантемировскаяКаховскаяКаширскаяКаширскаяКиевскаяКиевскаяКиевскаяКитай-городКитай-городКожуховскаяКоломенскаяКомсомольскаяКомсомольскаяКоньковоКрасногвардейскаяКраснопресненскаяКрасносельскаяКрасные ВоротаКрестьянская заставаКропоткинскаяКрылатскоеКузнецкий мостКузьминкиКунцевскаяКунцевскаяКурскаяКурскаяКутузовскаяЛенинский проспектЛермонтовский проспектЛесопарковаяЛубянкаЛюблиноМарксистскаяМарьина РощаМарьиноМаяковскаяМедведковоМеждународнаяМенделеевскаяМитиноМолодежнаяМякининоНагатинскаяНагорнаяНахимовский проспектНовогиреевоНовокосиноНовокузнецкаяНовослободскаяНовоясеневскаяНовые ЧеремушкиОктябрьскаяОктябрьскаяОктябрьское полеОреховоОтрадноеОхотный рядПавелецкаяПавелецкаяПарк культурыПарк культурыПарк ПобедыПарк ПобедыПартизанскаяПервомайскаяПеровоПетровско-РазумовскаяПечатникиПионерскаяПланернаяПлощадь ИльичаПлощадь РеволюцииПолежаевскаяПолянкаПражскаяПреображенская пл.ПролетарскаяПроспект ВернадскогоПроспект мираПроспект мираПрофсоюзнаяПушкинскаяПятницкое шоссеРечной вокзалРижскаяРимскаяРязанский проспектСавеловскаяСвибловоСевастопольскаяСеменовскаяСерпуховскаяСлавянский бульварСмоленскаяСмоленскаяСоколСокольникиСпартакСпортивнаяСретенский бульварСтрогиноСтуденческаяСухаревскаяСходненскаяТаганскаяТаганскаяТверскаяТеатральнаяТекстильщикиТеплый станТимирязевскаяТретьяковскаяТретьяковскаяТропаревоТрубнаяТульскаяТургеневскаяТушинскаяУл. Академика ЯнгеляУл. СтарокачаловскаяУлица 1905 годаУлица ГорчаковаУлица СкобелевскаяУниверситетФилевский паркФилиФрунзенскаяЦарицыноЦветной бульварЧеркизовскаяЧертановскаяЧеховскаяЧистые прудыЧкаловскаяШаболовскаяШипиловскаяШоссе ЭнтузиастовЩелковскаяЩукинскаяЭлектрозаводскаяЮго-западнаяЮжнаяЯсенево
поиск

Овощи при сахарном диабете 2 типа

599
0
Запись к лучшим врачам-специалистам: 8 (499) 519-35-82
Лучшие врачи по рейтингу
Мурашко (Мирина) Екатерина Юрьевна
Диетолог Эндокринолог
Стаж 19 год. Кандидат медицинских наук
9.5
рейтинг
Ермекова Батима Кусаиновна
Диетолог Эндокринолог
Стаж 5 год.
8.2
рейтинг
Баженова Ольга Глебовна
Терапевт Эндокринолог
Стаж 25 год.
8.8
рейтинг

Овощи являются одним из самых здоровых пищевых групп, подходящих для людей с сахарным диабетом обоих типов. Известно, что в них много витаминов, минералов, фибрина. Овощная нарезкаНапример, они содержат химические соединения, которые поддерживают кислотно-щелочной баланс организма.

Не менее ценным считается и сам фибрин (также известный как пищевые волокна), который признан в качестве средства ингибирования абсорбции холестерина, тем самым предотвращая в некоторой степени атеросклеротические осложнения при развитии патологии.

Поговорим о наиболее распространенных и доступных ингредиентах, их полезностях и вреде: крахмалистых составляющих и легких компонентах.

Все продукты разделены на четыре категории в зависимости от содержания в них углеводов. Ингредиенты из первых двух групп (помидоры, морковь, лук и капуста) можно есть в больших дозах, потому что содержат очень малое количество углеводов и, как правило, являются низкокалорийными.

Ограничения в рационе составляю овощи из 3 и 4 категорий (все остальные ингредиенты). Не зря многих людей интересует вопрос можно ли есть картошку при избыточном содержании сахара в крови. Профессиональные диетологи настоятельно рекомендуют уменьшить ее потребление.


Причина этому заключается в большом количестве крахмала – полисахарида, который в организме преобразуется в простой сахар. Кроме того, избыток углеводов в рационе может превышать энергетические потребности, угрожая избыточным весом.

Печеный лук при сахарном диабете

Печенный фаршированный лукПеченый лук имеет очень хороший запас хрома, который помогает клеткам соответственным образом реагировать на инсулин. Он уменьшает уровень глюкозы, снижает концентрацию инсулина и нормализует общий холестерин и триглицериды.

Приготовленный определенным способом печеный лук вмещает умеренную концентрацию витамина С, А и К, фолиевой кислоты и ниацина.

С употреблением в пищу такого блюда организм получает полезные минералы, в том числе железо, цинк, магний, калий и фосфор.

Помидоры при диабете

Фаршированные помидорыИз-за низкого содержания углеводов, томаты играют большую роль в управлении гликемией. Их маленькое количество снижает потребление калорий и борется с лишним весом.

Поскольку помидоры являются богатым источником антиоксидантов, помогая восстановить окислительный баланс, ответ на вопрос, можно ли есть их при инсулинозависимом состоянии, будет положительный.

Также томаты богаты на витамины С, Е и бета-каротин, фитонутриенты, такие как флавоны и каротины, защищающие организм от снижения перекисного окисления липидов.

Помидоры обеспечивают защиту почек и крови, в областях, от которых часто страдают больные с патологией 2 типа.

Морковь при диабете

Морковь богата органическими соединениями группы А, К, С и В, калием, марганцем, фолиевой кислотой, фосфором. Морковь с сольюОна хрустящая на вкус и может быть добавлена во многие блюда.

Морковь содержит высокое количество натурального сахара, поэтому она имеет влияние на уровень глюкозы в крови, будь то сырая или вареная. Но, наряду с этим, корнеплод богат здоровыми волокнами, минералами и антиоксидантами. Она защищает от патологий глаз и борется с лишним весом благодаря низкому содержанию калорий и высокой концентрацией питательных веществ.

Морковь при диабете 2 типа предпочтительно употреблять в качестве закуски или добавлять ее в салаты, вторые блюда и даже десерты.

Диабет и квашеная капуста

Квашенная капустаПродукт является источником глюкозы и фруктозы, клетчатки и белка, фолиевой кислоты и витаминов С, К,В, а также различных микроэлементов, минералов, органических кислот, ферментов и фитонцидов.

Из-за высокого содержания волокон, квашеная капуста очень хорошо действует на кишечник. Волокна устраняют избыток холестерина, предотвращая развитие атеросклероза и удаляя токсины из кишечника в процессе пищеварения, что хорошо при патологии 2 типа.

Благодаря минеральным соединениям закуска помогает нормализовать гликемию и концентрацию холестерина. Поэтому диетологи не зря утверждают, что квашеная капуста при сахарном диабете поможет справиться с метаболизмом и другими симптомами и осложнениями болезни.

Злоупотреблять им нельзя тем больным, которые страдают болезнями ЖКТ, почек и поджелудочной железы, повышенным давлением.

 

Картошка и диабет

В 100 г картофеля содержится 60-70 ккал, меньше чем в банане или бобах. Отварной картофель с зеленьюКлубни являются важным источником крахмала, который медленно и равномерно превращается в глюкозу, то есть топливо, необходимое для работы всех клеток.

В картошке много органических соединений группы А, Е, тиамина, рибофлавина, ниацина, пиридоксина. Химические вещества в ней присутствуют в больших объемах, это и калий, кальций для снижения кровяного давления; магний, фосфор, железо, цинк, медь и марганец для укрепления костей и нервной системы.

Однако иногда картофель может навредить. Люди с почечной недостаточностью, которые имеют избыток калия в организме, должны удерживаться от употребления в рационе клубней.

Горох при диабете

Отварной горохИз-за сладкого вкуса и крахмалистой структуры, горох содержит некоторую часть сахара и крахмала.

Однако в состав гороха входит уникальный ассортимент защитных фитонутриентов, которые предоставляют организму противовоспалительные выгоды и действуют как антиоксидант.

Горох понижает риск развития диабета второго типа, что может быть связано с относительно низким гликемическим индексом (45-50 единиц) и большой численностью клетчатки и белка.

Чеснок при сахарном диабете

Рекламируемый как противоядие при различных недугах и бесчисленно полезен для здоровья, чеснок способствует удержанию контроля над патологией. Чеснок имеет множество серосодержащих соединений, которые обладают антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми и антиоксидантными свойствами.

Польза чеснока для органима:

 

Аллиин в чесноке:Головки чеснока

  • борется с гипогликемией;
  • предотвращает атеросклероз;
  • сопротивляется инфекциям;
  • укрепляет иммунную систему;
  • регулирует кровяное давление;
  • предотвращает болезни сердца;
  • способствует кровотоку.
Чеснок увеличивает концентрацию инсулина, тем самым повышая толерантность к глюкозе. Лучший способ при лечении болезни - это съедать чеснок в свежем виде по одному два зубчика в день.


Чтобы получить максимально пользу от вышеперечисленных овощей, нужно обращать внимание на их количество в рационе и способы приготовления.

СКИДКИ для всех посетителей MedPortal.net! При записи через наш единый центр к любому врачу, Вы получите цену дешевле, чем если бы напрямую обратились в клинику. MedPortal.net не рекомендует заниматься самолечением и при первых симптомах советует незамедлительно обращаться к врачу. Лучшие специалисты представлены у нас на сайте тут. Воспользуйтесь рейтингом и сервисом сравнения или просто оставьте ниже заявку и мы подберем вам отличного специалиста.

Заявка на бесплатный подбор врача
Наш оператор перезвонит вам в течение 10 минут и порекомендует врача

Лучшие врачи-эндокринологи

9.5
рейтинг
Диетолог, Эндокринолог
Стаж 19 год. Кандидат медицинских наук
Стоимость приема - 1500р.
Ведущий специалист клиники. Занимается патологиями щитовидной железы, сахарным диабетом, остеопорозом, ожирением, патологиями надпочечников. Регулярно посещает научные конференции, в том числе зарубежные и международные. Автор более 30 статей в специализированных изданиях и методических пособий для студентов и преподавателей медицинских вузов.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва. ул. Александра Солженицына, . Крестьянская застава, Марксистская, Пролетарская, Таганская, Таганская, Алтуфьево
8.2
рейтинг
Диетолог, Эндокринолог
Стаж 5 год.
Стоимость приема - 1500р.
Специализируется на диагностике и лечении заболеваний эндокринной системы. При работе с лицами, страдающими избыточным весом, в первую очередь ведется поиск главных причин данного состояния и их устранение, далее составляется режим дня и питания с учетом индивидуальных особенностей и последующим сопровождением. В своей практике важное внимание уделяет работе с пациентом, его обучению и разъяснению причин и следствий того или иного нарушения, что способствует более быстрому достижению хороших результатов лечения. Автор 2 статей специализированных изданий.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва. ул. Александра Солженицына, . Крестьянская застава, Марксистская, Пролетарская, Таганская, Таганская
8.8
рейтинг
Терапевт, Эндокринолог
Стаж 25 год.
Стоимость приема - 1800р.
Проводит диагностику и лечение эндокринной патологии, современные подходы к лечению сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва. ул. Воронцовская, . Крестьянская застава, Марксистская, Пролетарская, Таганская, Таганская
8.8
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 20 год.
Стоимость приема - 1800р.
Специализируется на лечении заболеваний надпочечников, гипофиза, щитовидной железы, в том числе сахарного диабета, ожирения, остеопороза. Член Эндокринологического научно-практического общества.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва. Цветной б-р, . Проспект мира, Сретенский бульвар, Сухаревская, Трубная, Цветной бульвар

Лучшие клиники эндокринологии

пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 5 мин. ходьбы от м. Цветной Бульвар. Прием происходит по предварительной записи. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, Цветной б-р, д. 30, корп. 2. Проспект мира, Сретенский бульвар, Сухаревская, Трубная, Цветной бульвар
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 7 мин. ходьбы от м. Таганская. Прием происходит по предварительной записи. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Воронцовская, д. 8, стр. 6. Крестьянская застава, Марксистская, Пролетарская, Таганская, Таганская
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Многопрофильный медицинский центр. Осуществляет консультативный и диагностический приём взрослых. Расположен в 10 мин. ходьбы от м. Улица 1905 года. В клинике работают специалисты по направлениям гинекологии, маммологии, пластической хирургии и т.д. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Трёхгорный Вал, д. 12, стр. 2. Баррикадная, Выставочная, Краснопресненская, Улица 1905 года, Деловой центр
пн-пт: 08:00-21:00 сб-вс: 09:00-18:00
Первичная стоимость приёма - высокая
Многопрофильная диагностическая клиника Ви-терра. Предоставляет полный спектр лабораторных исследований, УЗИ, функциональной диагностики, МРТ, рентгенографических, эндоскопических обследованиях и т.д.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 104. Беляево, Калужская, Коньково

Друзья! Если статья была для Вас полезной, поделитесь пожалуйста ей с друзьями или оставьте комментарий.

Ваш комментарий:

ОтменитьДобавить комментарий

Читайте также

Разрешенные продукты при диабете 2 типа
Для оказания комплексной терапии при сахарном диабете 2 типа нужно соблюдать определенные правила, в том числе по правильному составлению рациона на каждый день. Есть определенные разрешенные пищевые...
Что можно кушать при диабете
Очень важно при диагностировании диабета проводить не только медикаментозное лечение, но и вести правильный образ жизни и соблюдать диеты с полным списком продуктов, которые могут обеспечить нормальну...
Виноград при диабете
Виноград имеет массу положительных качеств, кроме вкуса. В составе этих плодов есть много нужных веществ, которые хорошо сказываются на всем организме человека. Но при всех своих полезных свойствах в...