Врачи Москвы Клиники Москвы Диагностика
Бесплатно подберем врача
Звоните 8 (499) 519-35-82
Я ищу акушера около метро
АвиамоторнаяАвтозаводскаяАкадемическаяАлександровский садАлексеевскаяАлма-АтинскаяАлтуфьевоАнниноАрбатскаяАрбатскаяАэропортБабушкинскаяБагратионовскаяБаррикаднаяБауманскаяБеговаяБелорусскаяБелорусскаяБеляевоБибиревоБиблиотека им. ЛенинаБитцевский паркБорисовоБоровицкаяБотанический садБратиславскаяБульвар Адмирала УшаковаБульвар Дмитрия ДонскогоБульвар РокоссовскогоБунинская аллеяВаршавскаяВДНХВладыкиноВодный стадионВойковскаяВолгоградский пр-тВолжскаяВолоколамскаяВоробьевы горыВыставочнаяВыхиноДеловой центрДинамоДмитровскаяДобрынинскаяДомодедовскаяДостоевскаяДубровкаЖулебиноЗябликовоИзмайловскаяКалужскаяКантемировскаяКаховскаяКаширскаяКаширскаяКиевскаяКиевскаяКиевскаяКитай-городКитай-городКожуховскаяКоломенскаяКомсомольскаяКомсомольскаяКоньковоКрасногвардейскаяКраснопресненскаяКрасносельскаяКрасные ВоротаКрестьянская заставаКропоткинскаяКрылатскоеКузнецкий мостКузьминкиКунцевскаяКунцевскаяКурскаяКурскаяКутузовскаяЛенинский проспектЛермонтовский проспектЛесопарковаяЛубянкаЛюблиноМарксистскаяМарьина РощаМарьиноМаяковскаяМедведковоМеждународнаяМенделеевскаяМитиноМолодежнаяМякининоНагатинскаяНагорнаяНахимовский проспектНовогиреевоНовокосиноНовокузнецкаяНовослободскаяНовоясеневскаяНовые ЧеремушкиОктябрьскаяОктябрьскаяОктябрьское полеОреховоОтрадноеОхотный рядПавелецкаяПавелецкаяПарк культурыПарк культурыПарк ПобедыПарк ПобедыПартизанскаяПервомайскаяПеровоПетровско-РазумовскаяПечатникиПионерскаяПланернаяПлощадь ИльичаПлощадь РеволюцииПолежаевскаяПолянкаПражскаяПреображенская пл.ПролетарскаяПроспект ВернадскогоПроспект мираПроспект мираПрофсоюзнаяПушкинскаяПятницкое шоссеРечной вокзалРижскаяРимскаяРязанский проспектСавеловскаяСвибловоСевастопольскаяСеменовскаяСерпуховскаяСлавянский бульварСмоленскаяСмоленскаяСоколСокольникиСпартакСпортивнаяСретенский бульварСтрогиноСтуденческаяСухаревскаяСходненскаяТаганскаяТаганскаяТверскаяТеатральнаяТекстильщикиТеплый станТимирязевскаяТретьяковскаяТретьяковскаяТропаревоТрубнаяТульскаяТургеневскаяТушинскаяУл. Академика ЯнгеляУл. СтарокачаловскаяУлица 1905 годаУлица ГорчаковаУлица СкобелевскаяУниверситетФилевский паркФилиФрунзенскаяЦарицыноЦветной бульварЧеркизовскаяЧертановскаяЧеховскаяЧистые прудыЧкаловскаяШаболовскаяШипиловскаяШоссе ЭнтузиастовЩелковскаяЩукинскаяЭлектрозаводскаяЮго-западнаяЮжнаяЯсенево
поиск

Овощи при сахарном диабете 2 типа

805
0
Запись к лучшим врачам-специалистам: 8 (499) 519-35-82
Лучшие врачи по рейтингу
Ермекова Батима Кусаиновна
Диетолог Эндокринолог
Стаж 5 год.
8.2
рейтинг
Тимофеева Галина Дмитриевна
Эндокринолог
Стаж 35 год.
9.2
рейтинг
Караваева Татьяна Геннадьевна
Эндокринолог
Стаж 24 год.
8.8
рейтинг

Овощи являются одним из самых здоровых пищевых групп, подходящих для людей с сахарным диабетом обоих типов. Известно, что в них много витаминов, минералов, фибрина. Овощная нарезкаНапример, они содержат химические соединения, которые поддерживают кислотно-щелочной баланс организма.

Не менее ценным считается и сам фибрин (также известный как пищевые волокна), который признан в качестве средства ингибирования абсорбции холестерина, тем самым предотвращая в некоторой степени атеросклеротические осложнения при развитии патологии.

Поговорим о наиболее распространенных и доступных ингредиентах, их полезностях и вреде: крахмалистых составляющих и легких компонентах.

Все продукты разделены на четыре категории в зависимости от содержания в них углеводов. Ингредиенты из первых двух групп (помидоры, морковь, лук и капуста) можно есть в больших дозах, потому что содержат очень малое количество углеводов и, как правило, являются низкокалорийными.

Ограничения в рационе составляю овощи из 3 и 4 категорий (все остальные ингредиенты). Не зря многих людей интересует вопрос можно ли есть картошку при избыточном содержании сахара в крови. Профессиональные диетологи настоятельно рекомендуют уменьшить ее потребление.


Причина этому заключается в большом количестве крахмала – полисахарида, который в организме преобразуется в простой сахар. Кроме того, избыток углеводов в рационе может превышать энергетические потребности, угрожая избыточным весом.

Печеный лук при сахарном диабете

Печенный фаршированный лукПеченый лук имеет очень хороший запас хрома, который помогает клеткам соответственным образом реагировать на инсулин. Он уменьшает уровень глюкозы, снижает концентрацию инсулина и нормализует общий холестерин и триглицериды.

Приготовленный определенным способом печеный лук вмещает умеренную концентрацию витамина С, А и К, фолиевой кислоты и ниацина.

С употреблением в пищу такого блюда организм получает полезные минералы, в том числе железо, цинк, магний, калий и фосфор.

Помидоры при диабете

Фаршированные помидорыИз-за низкого содержания углеводов, томаты играют большую роль в управлении гликемией. Их маленькое количество снижает потребление калорий и борется с лишним весом.

Поскольку помидоры являются богатым источником антиоксидантов, помогая восстановить окислительный баланс, ответ на вопрос, можно ли есть их при инсулинозависимом состоянии, будет положительный.

Также томаты богаты на витамины С, Е и бета-каротин, фитонутриенты, такие как флавоны и каротины, защищающие организм от снижения перекисного окисления липидов.

Помидоры обеспечивают защиту почек и крови, в областях, от которых часто страдают больные с патологией 2 типа.

Морковь при диабете

Морковь богата органическими соединениями группы А, К, С и В, калием, марганцем, фолиевой кислотой, фосфором. Морковь с сольюОна хрустящая на вкус и может быть добавлена во многие блюда.

Морковь содержит высокое количество натурального сахара, поэтому она имеет влияние на уровень глюкозы в крови, будь то сырая или вареная. Но, наряду с этим, корнеплод богат здоровыми волокнами, минералами и антиоксидантами. Она защищает от патологий глаз и борется с лишним весом благодаря низкому содержанию калорий и высокой концентрацией питательных веществ.

Морковь при диабете 2 типа предпочтительно употреблять в качестве закуски или добавлять ее в салаты, вторые блюда и даже десерты.

Диабет и квашеная капуста

Квашенная капустаПродукт является источником глюкозы и фруктозы, клетчатки и белка, фолиевой кислоты и витаминов С, К,В, а также различных микроэлементов, минералов, органических кислот, ферментов и фитонцидов.

Из-за высокого содержания волокон, квашеная капуста очень хорошо действует на кишечник. Волокна устраняют избыток холестерина, предотвращая развитие атеросклероза и удаляя токсины из кишечника в процессе пищеварения, что хорошо при патологии 2 типа.

Благодаря минеральным соединениям закуска помогает нормализовать гликемию и концентрацию холестерина. Поэтому диетологи не зря утверждают, что квашеная капуста при сахарном диабете поможет справиться с метаболизмом и другими симптомами и осложнениями болезни.

Злоупотреблять им нельзя тем больным, которые страдают болезнями ЖКТ, почек и поджелудочной железы, повышенным давлением.

 

Картошка и диабет

В 100 г картофеля содержится 60-70 ккал, меньше чем в банане или бобах. Отварной картофель с зеленьюКлубни являются важным источником крахмала, который медленно и равномерно превращается в глюкозу, то есть топливо, необходимое для работы всех клеток.

В картошке много органических соединений группы А, Е, тиамина, рибофлавина, ниацина, пиридоксина. Химические вещества в ней присутствуют в больших объемах, это и калий, кальций для снижения кровяного давления; магний, фосфор, железо, цинк, медь и марганец для укрепления костей и нервной системы.

Однако иногда картофель может навредить. Люди с почечной недостаточностью, которые имеют избыток калия в организме, должны удерживаться от употребления в рационе клубней.

Горох при диабете

Отварной горохИз-за сладкого вкуса и крахмалистой структуры, горох содержит некоторую часть сахара и крахмала.

Однако в состав гороха входит уникальный ассортимент защитных фитонутриентов, которые предоставляют организму противовоспалительные выгоды и действуют как антиоксидант.

Горох понижает риск развития диабета второго типа, что может быть связано с относительно низким гликемическим индексом (45-50 единиц) и большой численностью клетчатки и белка.

Чеснок при сахарном диабете

Рекламируемый как противоядие при различных недугах и бесчисленно полезен для здоровья, чеснок способствует удержанию контроля над патологией. Чеснок имеет множество серосодержащих соединений, которые обладают антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми и антиоксидантными свойствами.

Польза чеснока для органима:

 

Аллиин в чесноке:Головки чеснока

  • борется с гипогликемией;
  • предотвращает атеросклероз;
  • сопротивляется инфекциям;
  • укрепляет иммунную систему;
  • регулирует кровяное давление;
  • предотвращает болезни сердца;
  • способствует кровотоку.
Чеснок увеличивает концентрацию инсулина, тем самым повышая толерантность к глюкозе. Лучший способ при лечении болезни - это съедать чеснок в свежем виде по одному два зубчика в день.


Чтобы получить максимально пользу от вышеперечисленных овощей, нужно обращать внимание на их количество в рационе и способы приготовления.

Администрация портала категорически не рекомендует заниматься самолечением и при первых симптомах болезни советует обращаться к врачу. На нашем портале представлены лучшие врачи-специалисты, к которым можно записаться онлайн или по телефону. Вы можете выбрать подходящего врача сами или мы подберем его Вам абсолютно бесплатно. Также только при записи через нас, цена на консультацию будет ниже, чем в самой клинике. Это наш маленький подарок для наших посетителей. Будьте здоровы!

Заявка на бесплатный подбор врача
Наш оператор перезвонит вам в течение 10 минут и порекомендует врача

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами

Лучшие врачи-эндокринологи

8.2
рейтинг
Диетолог, Эндокринолог
Стаж 5 год.
Стоимость приема - 1500р.
Специализируется на диагностике и лечении заболеваний эндокринной системы. При работе с лицами, страдающими избыточным весом, в первую очередь ведется поиск главных причин данного состояния и их устранение, далее составляется режим дня и питания с учетом индивидуальных особенностей и последующим сопровождением. В своей практике важное внимание уделяет работе с пациентом, его обучению и разъяснению причин и следствий того или иного нарушения, что способствует более быстрому достижению хороших результатов лечения. Автор 2 статей специализированных изданий.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва. ул. Александра Солженицына, . Крестьянская застава, Марксистская, Таганская, Таганская
9.2
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 35 год.
Стоимость приема - 1400р.
Владеет современными знаниями, опытом работы в клинической эндокринологии. Проводит диагностику и лечение пациентов с заболеваниями щитовидной железы, в том числе онкология, заболеваниями надпочечников, гипофиза, сахарным диабетом, пациентов с избыточной массой тела.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва. ул. Школьная, . Марксистская, Площадь Ильича, Римская
8.8
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 24 год.
Стоимость приема - 1800р.
Занимается диагностикой и лечением заболеваний эндокринной патологии (сахарный диабет, болезни щитовидной железы, остеопороз, надпочечниковая недостаточность и др.).
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва. ул. Воронцовская, . Крестьянская застава, Марксистская, Пролетарская, Таганская, Таганская
9.2
рейтинг
Эндокринолог
Стаж 17 год.
Стоимость приема - 1600р.
Основная специализация - диагностика и лечении заболеваний щитовидной железы, патологии гипофиза и надпочечников, ведение пациентов с сахарным диабетом, подбор и коррекция инсулинотерапии.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва. ул. Школьная, . Марксистская, Площадь Ильича, Римская

Лучшие клиники эндокринологии

пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 5 мин. ходьбы от м. Цветной Бульвар. Прием происходит по предварительной записи. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, Цветной б-р, д. 30, корп. 2. Проспект мира, Сретенский бульвар, Сухаревская, Трубная, Цветной бульвар
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Осуществляет консультативный и диагностический приём детей с первых дней жизни. Расположен в 3 мин. ходьбы от м. Таганская. В клинике работают около 40 специалистов по направлениям неврологии, отоларингологии, психологии и т.д. Возможен выезд педиатра на дом. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Воронцовская, д. 8, стр. 5. Крестьянская застава, Марксистская, Пролетарская, Таганская, Таганская
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 09:00-21:00
Первичная стоимость приёма - низкая
Многопрофильный медицинский центр. Обследование взрослых. Расположен в 7 мин. ходьбы от м. Таганская. Прием происходит по предварительной записи. Запись на прием работает с 8:00 до 23:00.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Воронцовская, д. 8, стр. 6. Крестьянская застава, Марксистская, Пролетарская, Таганская, Таганская
пн-пт: 09:00-21:00 сб-вс: 10:00-18:00
Первичная стоимость приёма - высокая
Многопрофильный медицинский центр предоставляет консультативные и диагностические услуги взрослым. Центр расположен в 3 минутах ходьбы от м. Марксистская и Таганская. Прием проводится по предварительной записи.
Запись на приём
или по телефону
8 (499) 519-35-82
г. Москва, ул. Александра Солженицына, д. 5, стр.1. Крестьянская застава, Марксистская, Таганская, Таганская

Друзья! Если статья была для Вас полезной, поделитесь пожалуйста ей с друзьями или оставьте комментарий.

Ваш комментарий:

ОтменитьДобавить комментарий

Читайте также

Разрешенные продукты при диабете 2 типа
Для оказания комплексной терапии при сахарном диабете 2 типа нужно соблюдать определенные правила, в том числе по правильному составлению рациона на каждый день. Есть определенные разрешенные пищевые...
Что можно кушать при диабете
Очень важно при диагностировании диабета проводить не только медикаментозное лечение, но и вести правильный образ жизни и соблюдать диеты с полным списком продуктов, которые могут обеспечить нормальну...
Виноград при диабете
Виноград имеет массу положительных качеств, кроме вкуса. В составе этих плодов есть много нужных веществ, которые хорошо сказываются на всем организме человека. Но при всех своих полезных свойствах в...